Mode de vie

12 gestes simple pour commencer le zéro déchet !

  1. Avoir une gourde :
    Cela permet de ne plus utiliser de petites bouteilles d’eau au travail ou en sortie. Même à la maison c’est bien pratique ! Vous avez le choix entre des milliers de modèle, on vous conseille une en inox, pour plus de durabilité. Isotherme ou non, a vous de faire votre choix.
  2. Utiliser des mouchoirs en tissus :
    Comme nos grand-parents, utiliser des mouchoirs en tissus permet de limiter l’utilisation de mouchoirs à usage unique, et en bonus, plus de mouchoirs émiettés partout dans la machine à laver en cas d’oubli ! On peut aussi remplacer le sopalin à table avec des serviettes de table en tissus ! Demandez à vos-grands parents si ils ne peuvent pas vous en donner !
  3. Se laver avec un savon au lieu d’un gel douche : 
    Encore un geste qui limite l’utilisation des plastiques à usage unique, un savon (sans emballage) dure plus longtemps qu’une bouteille de gel douche. En plus vous pouvez soutenir l’économie locale en utilisant des savons locaux, il y a beaucoup de fabricant dans la région !
    Il existe aussi des shampoings solides (sous forme de savon) sans emballages. Et si vous avez du mal à vous adapter, des gel douche et shampoing liquide en vrac existe. Demandez-nous !
  4. Utiliser un oriculi ou cure-oreille :
    Un cure-oreille permet de bannir les coton-tige de la salle de bain ! Il faut être vigilant à l’utilisation cependant car on peut se faire mal. Mais pour quelques sous, vous pouvez faire des économies à vie, sans jamais avoir à racheter des paquets de coton-tiges.
    Et si jamais vous ne pouvez pas vous passer de votre coton-tige, il en existe des réutilisable en silicone !
  5. Utiliser des disques démaquillantes lavables :
    Adieu les disques en coton à usage unique, avec des lingettes démaquillantes lavable, vous faites un investissement à long terme, vous pouvez aussi vous les fabriquer avec de vieux vêtements ou serviettes éponge.
  6. Acheter en vrac :
    C’est la raison même de notre existence ! Acheter ses courses en vrac limite tous les emballages alimentaire jetables, ce qui permet de faire du bien à la planète, mais aussi au porte monnaie. En effet, acheter en vrac enlève le prix de l’emballage, et donc réduit le prix du produit au kilo. Cela permet aussi d’acheter la quantité dont vous avez besoin ! Pas besoin d’acheter 1 kg si on a besoin de 100 g !
  7. Utiliser des bee’s wrap pour emballer vos sandwich :
    A la place du cellophane ou de l’aluminium, les bee’s wrap, tissus recouverts de cire d’abeille, permettent de converser de la nourriture sans problème et sans déchet !
    Lavable à l’eau froide, ils sont réutilisable à l’infini, vous pouvez même les faire vous même si vous vous sentez la fibre créative.
  8. Mettre un stop pub sur sa boite aux lettres : 
    Ce petit autocollant peut vous épargner des dizaines de kilos de déchets par an. Certes, vous ne serez pas au courant des dernières promotion de votre supermarché. Mais en avez vous vraiment besoin ? S’éloigner de la publicité permet de se détacher de la surconsommation et d’éviter les achats compulsifs !
  9. Composter vos bio-déchets :
    Les épluchures de légumes, marc de café, sachet de thé, etc, compose 30% de notre poubelle. En compostant ceux-ci vous pouvez embellir votre jardin, et rendre à la nature ce qu’elle vous a donner ! Sachez que la métropole de Montpellier met à disposition des composteurs de jardin, et à un système d’aide au financement d’un lombricomposteur si vous êtes en appartement !
  10. Réparer vos objets :
    Au lieu de racheter directement un objet abîmé ou casser, chercher plutôt à la réparer ! Il existe plusieurs Repair Café dans la métropole, des lieux solidaires ou l’on apprends a réparer ses objets. Il existe aussi de nombreux tuto en ligne pour tout type d’objet, que cela soit de la couture à une machine à laver !
  11. Acheter d’occasion :
    Eviter d’acheter neuf, permet d’éviter ce qu’on appelle les « déchets cachés ». En effet, il s’agit des déchets générés pendant la production et construction de tout nouvel objet. De nombreuse infographie on été faites sur le sujet, notamment par Zero Waste France. Acheter d’occasion c’est donner de la valeur à un objet qui existe déjà et qui ne produit pas de déchets pour sa création. Cette valorisation permet de limiter les émissions carbone générés par la création de tout nouvel objet. De plus, si cet achat est fait au près d’une oeuvre caritative, vous soutenez la solidarité d’une communauté et aidez ceux qui en on le plus besoin.
  12. Identifier vos habitudes :

Le meilleur moyen de réduire ses déchets et de voir d’où ils proviennent. Généralement, le zéro déchet est catégorisé en pièces de la maison, la cuisine, la salle de bain, le bureau, … Ces trois dernière étant les plus créatrice de déchet. Nous avons déjà abordé les déchets récurrents que vous pourriez avoir : coton-tiges, et disques démaquillants, bouteille d’eau, emballages alimentaires… Mais vous pouvez identifier d’autres déchets récurrent qui se trouvent dans vos poubelles pour essayer de les limités. Beaucoup d’alternatives sont disponibles dans tous les domaines.

A savoir que le zéro déchet est un long voyage, qui dépends de l’offre disponible autour de chez vous, et adopter de nouvelles habitudes n’est pas toujours très simple. Beaucoup de livres, de blog et de documentation existe sur le sujet, des associations locales peuvent aussi vous aider !

Fournisseur, Produit

Verger de Thau

Verger de Thau sélectionne de fabuleux fruits locaux pour proposer les jus et nectars les plus savoureux de la région. Le respect des saisons est au cœur de leur savoir faire. Ils ne lancent la production des jus et nectars que les fruits sont a maturité optimale.

Leur valeur et engagement environnemental, en plus de leurs délicieux jus de fruits, nous a donné envie de travailler avec eux.

Ils travaillent avec des partenaires locaux, pour que les fruits n’aient pas traversé plus de 100 km pour rejoindre l’atelier de fabrication. Ce qui permet de conserver fraîcheur et saveur. C’est également un engagement pour soutenir notre agriculture locale et limiter l’impact carbone des transports !

Leur démarche s’inscrit également dans une approche « antigaspi », afin de valoriser tous les fruits du terroir, y compris ceux ne répondant pas aux critère (calibre et aspect visuel) de la grande distribution.

Vous pouvez même les contacter pour transformer vos récolte en jus et nectars !

 

Recettes

Sablés vanille

Ingrédients :

60 g de beurre

60 g de sucre

1 œuf

150 g de farine

Une pincée de vanille en poudre

 

Mélangez les ingrédients en faisant fondre le beurre, vous devez obtenir une grosse boule de pâte. Si celle-ci est trop collante, n’hésitez pas à rajouter de la farine.

Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à avoir l’épaisseur que vous voulez. Avec un emporte pièce (ou un couteau) vous pouvez laisser libre court à votre imagination pour faire toutes les formes que vous voulez !

Mettez les biscuits sur un plaque de cuisson et faites les cuire au four 15 minutes à 170°C.

Mode de vie

Les labels et logos qui vont bien : cosmétique

Pour ce troisième opus d’articles sur les labels et certifications bio, on vous parle de cosmétique. En faisant des recherches pour vous parler de ce projet, j’ai trouvé un article très bien écrit, par le blog Dieu Créa La Femme, qui récapitule tous les labels cosmétiques en France, et aussi à l’international.

Je vous laisse bon aller jeter un œil sur son article :

Labels et logos bio en cosmetique : Comprendre et choisir les certifications

Fournisseur

Des producteurs locaux

En arpentant les rayons des supermarchés on ne se rend pas toujours compte de la richesse de notre territoire, malheureusement les maraîchers et éleveurs sont les plus mal lotis. Travaillant comme des bêtes dans des conditions difficiles, ils sont mal payés et très souvent endettés. Nombre d’entre eux finissent pas jeter l’éponge… Ils font pourtant un métier indispensable à notre société, ils nous nourrissent et nous finissons pas l’oublier.

A l’épicerie on privilégie au maximum les producteurs français et locaux. Par exemple, récemment, nous avons découvert Les Graines de Louise. Ils produisent des graines (courge, tournesol) et des légumineuses (pois chiche, haricot etc) le tout en bio. Vous n’imaginez même pas notre joie de pouvoir travailler avec eux, surtout pour les graines car actuellement sur les marchés les graines de courges bio viennent de Chine ou d’Europe de l’est, pas très local tout ça…

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Nous avons aussi une productrice d’amandes  Les Amandiers de Tintin qui travaille à Mèze, soit 34kms de chez nous ! Elle est pas belle la vie !

 

Et pour finir avec un produit phare que nous n’aurions jamais cru voir provenir de Fraquinoa-danjouvive-quinoa-local-L-leF2UBnce : le quinoa ! Oui oui, nous avons un producteurs français de quinoa, il s’agit de  Quinoa d’Anjou

Grace à ces producteurs nous allons pouvoir rémunérer justement des agriculteurs, participer à l’économie local, proposer des produits de qualité et se régaler !

C’est aussi pour cela que l’on adore notre métier.

 

Fournisseur

Filao créations textiles

Filao est une jeune entreprise basée à Saint-Aunès en périphérie de Montpellier. Gaëlle et Claire y confectionnent des articles zéro déchet à partir de tissus recyclés ou bien de tissus certifiés (Oeko-tex, GOTS).

Les articles proposés par les deux couturières ont tous pour but de réduire votre production de déchets.
De la cuisine avec des sacs à vrac, ou encore l’essuie-tout lavable, à la salle de bain avec des produits d’hygiène féminine et de puériculture. Et même des articles de voyage comme des pochettes à savons et brosses à dents.

En plus d’être de la bonne qualité, les produits fait à base de tissus recyclés ont la particularité d’être uniques. Vous vous faites plaisir avec de belles créations en soutenant une entreprise du coin et en consommant pour le bien de la planète. Que demandez de plus ?

Nous n’avons donc pas hésité un instant à mettre en valeur cette entreprise locale et impliquée dans une démarche zéro déchet. Les confections de Filao vont faire maigrir vos poubelles et ravir vos chaumières !

Le site de Filao

Fournisseur

Savonnerie La Brique

Aujourd’hui on vous présente une savonnerie avec qui on va travailler mais attention ce n’est pas n’importe laquelle ! Voici la Savonnerie La Brique !

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L’une de nous a travaillé plusieurs années dans différents magasins bio, grâce à ça elle a pu constater que les savonneries artisanales (comme les brasseries d’ailleurs) sont très souvent choisies comme reconversion professionnelle. Il y a donc énormément de nouvelles savonneries artisanales qui ouvrent chaque année, par des femmes notamment (les hommes préfèrent les brasseries). Parmi cette affluence d’offres il est parfois difficile de choisir avec laquelle travailler, surtout si, comme nous, on privilégie le local.

Il y a quelques mois, Emily (la savonnière donc) nous a envoyé des échantillons en nous présentant sa démarche. On a testé et fait testé par tout type de peaux et nous avouons, nous sommes conquises ! Les savons de La Brique sont bio, saponifiés à froid avec (presque) le label Nature et Progrès. Ils sont fabriqués à la main dans le Gard. En plus des savons, Emily fait aussi des mélanges d’huiles végétales comme soin de la peau et on espère pouvoir mettre en place un système de consigne pour éviter de jeter les bouteilles en verre.

Emily a de solide connaissances en biochimie, elle partage avec plaisir ce qu’elle sait et apprend avec passion ce qu’elle ne sait pas (encore). On a hâte d’aller lui faire coucou dans son atelier pour en découvrir toujours plus sur l’univers des savons. On partagera bien évidemment nos découvertes avec vous !

La savonnerie est encore jeune (comme la savonnière) la gamme de produits s’améliore et s’étoffe au fil du temps et nous sommes absolument ravies de contribuer à l’évolution de cette entreprise locale.

Le site de la savonnerie