Produit

La camomille

La camomille est une plante vivace qui fleurit de juin à octobre. Elle est très facile à faire pousser dans les jardins et se sème spontanément. Ses belles fleurs blanches raviront nos yeux et de nombreux insectes mais pas que !

On peut utiliser les fleurs pour faire des infusions, pour cela il faut récolter les fleurs bien ouvertes de préférence le matin et les faire sécher à l’abri de la lumière pendant plusieurs jours. Vous pouvez également acheter directement des fleurs déjà séchées. Celles que nous avons au camion proviennent de notre fournisseur de thé bio Sol à Sol.

Pour faire une tisane de camomille c’est très simple, il suffit de faire infuser une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes. Vous pouvez aussi en ajouter à du thé noir nature ou à du rooibos pour varier les plaisir !

Les bienfaits de la camomille

Elle a des propriétés relaxante et digestive. On peut l’utiliser en tisane du soir pour aider à l’endormissement et sur plusieurs semaines pour aider à traiter l’anxiété.

On peut même ajouter des fleurs de camomille en salade ou pour aromatiser certains plats.

Fournisseur

Sol à Sol, infusions et thé équitables

Aujourd’hui on vous présente Sol à Sol, une coopérative exportatrice de thés, maté, plantes et tisanes, installée à Marseille. Toute la gamme de Sol à Sol est issue du commerce équitable.

Les produits arrivent en France par bateau dans le port de Marseille et sont conditionnés par l’ESAT (Établissement et service d’aide par le travail) St Jean dans le 10ème arrondissement de la ville.

On a rencontré Sol à Sol pendant le premier Salon du vrac à Paris, organisé par Réseau Vrac. C’était une très belle rencontre avec des personnes adorables, à l’écoute et surtout très engagées.

Il y a un réel suivi des produits puisque une à deux fois par an la coopérative se rend en Inde et au Brésil pour rencontrer les producteurs de thé et de maté.

Par dessus tout et c’est quand même le plus important, Sol à Sol crée des mélanges d’excellente qualité, on a un coup de cœur pour Amour Chocolat, un mélange d’écorces de fèves de cacao, de rooïbos et de fleur d’oranger.

Il y a énormément de choix, pour tous les goûts, du thé naturel, infusion douce en passant par des mélanges corsés et épicés.

Nous sommes ravies de devoir goûter tous ces thés et infusions pour choisir quel produit finira sur les étagères du Gramme, même si le choix va être difficile parfois. Si vous connaissez cette marque et avez envie de voir certains produits de la gamme dans nos rayons n’hésitez pas à nous en faire part.

Pour finir voici quelques liens pour en savoir plus sur Sol à Sol.

Le site web http://www.sol-a-sol.fr/

La page FB https://www.facebook.com/solasolfr/